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Menus de la semaine

Menus de la semaine

En semaine nous proposons un menu du jour (avec potage maison ou salade verte au choix) servi à midi et le soir (sauf jour de fermeture, le mardi) au tarif de Fr 18.50...
Passeport « La Gruyère »

Passeport « La Gruyère »

Offrez-vous La Gruyère! 2 nuits dès CHF 175.- y compris boisson de bienvenue, petit-déjeuner gruérien, soirée fondue, 1 pass pour des visites touristiques gratuites et les transports publics. Tout le monde connaît son fromage et son château. Mais La Gruyère...
Notre truite au bleu ou meunière 

Notre truite au bleu ou meunière 

Sitôt pêchée – sitôt cuisinée … vous ne trouverez pas plus frais 😉 Nos truites fraîches proviennent de la pisciculture de la Gruyère à Neirivue. Elles profitent ainsi tout au long de leur vie de l’eau fraîche et dynamisante de la source de la Neirivue...
Petit-déjeuner gruyérien

Petit-déjeuner gruyérien

Une envie soudaine ? Une journée spéciale ? Ou peut-être un anniversaire ou encore une rencontre entre amis… Débutez la journée en beauté grâce à notre buffet de petit-déjeuner gruyérien servi de 7h à 10h. Les personnes qui ne dorment pas à l’hôtel peuvent volontiers...
Saison de la chasse

Saison de la chasse

La période de la chasse est terminée pour cette année mais nous vous donnons d’ores et déjà rendez-vous de septembre à novembre 2019. Marrons caramélisés, spätzlis sautés, chou rouge fondant et, bien sûr, nos succulents morceaux de gibier…  ça vous met...