par Le Gruyérien | Sep 19, 2021 | Actualités
Du vendredi soir 24 SEPTEMBRE jusqu’au 29 NOVEMBRE 2021 inclus, nous aurons le plaisir de vous servir nos spécialités de chasse. Marrons caramélisés, spätzlis sautés, chou rouge fondant et, bien sûr, nos succulents morceaux de gibier… ça vous met l’eau à...
par Le Gruyérien | Juin 7, 2021 | menus-hebdomadaires
En semaine, nous proposons un menu du jour servi sur plat (avec potage maison ou salade verte au choix) Disponible à la brasserie du lundi au jeudi à midi et le soir ainsi que le vendredi et samedi à midi au tarif de Fr 19.50...
par Le Gruyérien | Sep 7, 2020 | Archives
En semaine, nous proposons un menu du jour servi sur plat (avec potage maison ou salade verte au choix) Disponible à la brasserie du lundi au jeudi à midi et le soir ainsi que le vendredi et samedi à midi au tarif de Fr 19.50 NOUVEAU : Plat du jour à l’emporter Servi...
par Le Gruyérien | Mai 8, 2020 | Archives
Plat du jour à l’emporter servi en semaine (excepté le mardi) de 11h30 à 12h00 au tarif de Fr. 15.- (contenant fourni par nos soins uniquement) Commande sur réservation téléphonique la veille ou jusqu’à 09h00 le matin-même : ☎ 026 919 40...
par Le Gruyérien | Fév 20, 2020 | Actualités
Sitôt pêchée – sitôt cuisinée … vous ne trouverez pas plus frais ? Nos truites proviennent de la pisciculture de la Gruyère à Neirivue. Elles profitent ainsi tout au long de leur vie de l’eau dynamisante de la source de la Neirivue (résurgence d’une rivière...
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