Restaurant
Le Gruyérien vous proposent une cuisine familiale et traditionnelle faisant la part belle aux produits du terroir. Au fil des saisons, le Gruyérien à Morlon vous propose différentes cartes ainsi qu’un menu du jour midi et soir au prix de CHF 18.50 en brasserie.
Les produits frais proviennent de la campagne environnante, des chalets d’alpage ou du lac tout proche.
Nous proposons des menus pour groupes dès 8 personnes minimum et sur commande au préalable.
Nos cartes au fil des saisons
BRASSERIE
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DESSERTS
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Nos suggestions
Menus de la semaine
En semaine, nous proposons un menu du jour servi sur plat (avec potage maison ou salade verte au choix) Disponible à la brasserie du lundi au jeudi à midi et le soir ainsi que le vendredi et samedi à midi au tarif de Fr 19.50
Passeport « La Gruyère »
Offrez-vous La Gruyère! 2 nuits dès CHF 215.- y compris boisson de bienvenue, petit-déjeuner gruérien, soirée fondue, 1 pass pour des visites touristiques gratuites et les transports publics. Tout le monde connaît son fromage et son château. Mais La Gruyère c'est...
Notre truite au bleu ou meunière
Sitôt pêchée - sitôt cuisinée … vous ne trouverez pas plus frais 😉 Nos truites fraîches proviennent de la pisciculture de la Gruyère à Neirivue. Elles profitent ainsi tout au long de leur vie de l’eau fraîche et dynamisante de la source de la Neirivue...
Petit-déjeuner gruyérien
Une envie soudaine ? Une journée spéciale ? Ou peut-être un anniversaire ou encore une rencontre entre amis… Débutez la journée en beauté grâce à notre buffet de petit-déjeuner gruyérien servi de 7h à 10h. Les personnes qui ne dorment pas à l’hôtel peuvent...
Saison de la chasse
Nous avons le plaisir de vous annoncer l'ouverture officielle de la saison de chasse, du jeudi 26 septembre au lundi 25 novembre 2019. Marrons caramélisés, spätzlis sautés, chou rouge fondant et, bien sûr, nos succulents morceaux de gibier... ça vous met l'eau à la...
